אודות

הסיפור שלנו

על כוס יין אדום, אווירה פסטורלית וים של מחשבות ורעיונות הביאו אותנו לכתוב על דף טיוטה ולהעביר לכם את החוויה… מנות קטנות ומטריפות… כוסית של ירקות – עגבניות שרי,בצל אדום,חצילים וזוקיני קלויים עם קרם פסטו. אצבעות פילו עם קרם בטטה ,ירקות חורף שקטפנו וקרם נענע והדרים. מרק גספצ’יו אסייאתי עם קרם סויה בלימון וכוסברה בקראנץ של עלי אורז. פלחי ירקות שחתכנו דק דק בטמפורה עם creamy spicy sauce. פריטטה עשבי תיבול מגולגל חזק חזק עם חציל אפוי ועגבניות שמש. סושי קריספי של סלמון סובג’ עטוף באצות נורי ושתי שומשומים , פאנקו בליווי איולי יפני. סביצ’ה בורי בתפוזי יפו, שלושה פלפלים,עגבניות וכוסברה על קרם אבוקדו וג’ינג’ר. סשימי טונה עם סלסלה בצלים לימונים ונענע על סלט פאפיה. קרוסטיני של סלמון שכבשנו לבד עם רוטב טרטר כמו שצריך להיות. ברבוניה מטוגנת על כף עם פסטו של נענע ואיולי לימון כבוש. פילה בקר פרוס דק מאוד על קרם פלפלים שרופים ושקדים, עוגת פולנטה וממרח צנובר וריחן. קבב מפורר על חציל בשום שמן זית עם איולי פיקנטי ונענע. בקלוואה טלה בתיבול תבליני המדבר,צנובר,צימוקים עם טחינה גולמית וסילאן. טרטר של סינטה כמו בצרפת עם שלושה בצלים על טוסט מלוח ואיולי של צלפים ועירית. כדורי בשר אסייאתים עם קונסומה של מיסו וסלט מלפפון,צ’ילי וכוסברה.

נשמע מעניין….?
עכשיו נותר לכם לבחור ארבעה ואם ממש בא לכם…חמישה.

אודות בראף

כבר למעלה מ 30 שנה אנו מגישים לכם חוויה של טעמים משכרים
בואו להנות מאירוע מושלם עם קייטרינג בראף

הלקוחות שלנו

במהלך השנים צברנו המון לקוחות מדהימים

בוא ונעשה לך אירוע

צור קשר

[]
1 Step 1
שם מלאyour full name
טלפוןyour full name
הודעהmore details
0 /
Previous
Next
נגישות
בראף קייטרינג